Агрохозяйствам Мордовии удается сохранить качество молока

19 июля 2010, 14:24
Несмотря на засуху и, как следствие, проблему с кормами для животных, содержание жира и белка продукта - в норме. Хотя, по информации пресс-службы минсельхозпрода РМ, небольшое снижение этих показателей в мордовском молоке все же произошло. Однако по сравнению с другими регионами, это явление не носит обвального характера. Выручают запасы кормов, сделанные в предыдущие, более благоприятные годы. Мордовия на сегодняшний день успешнее других поволжских регионов справляется этой проблемой.

Стоит отметить, что в июле зафиксировано первое повышение закупочных цен на молоко. Средняя базовая цена по республике сегодня составляет около 11 рублей за килограмм натурального продукта. По оценкам аналитиков, это на 25-30% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Сейчас хозяйства, которые смогли сохранить содержание жира и белка, а также стабильно производят молоко высшего сорта, получают до 14 рублей. Как подчеркивают переработчики, за качественное молоко они и в дальнейшем готовы платить хорошую цену. Задача сельчан в этих условиях – приложить максимум усилий, чтобы такое молоко произвести.
Источник: mordovmedia.ru

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В ЯНАО запустили горячую линию для контроля за качеством молока
12 октября 2018, 12:56
В ЯНАО запустили горячую линию для контроля за качеством молока, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства. Об этом во время совещания по вопросу мониторинга качества и безопасности продовольственной продукции, поставляемой в учреждения социальной сферы...
Алтайское молоко двух производителей не прошло одну проверку в Роскачестве
12 октября 2018, 11:34
Роскачество в рамках масштабного исследования проверило пастеризованное молоко российского производства с жирностью 3,2 % и выше. "Это самый популярный вид молока, доля продаж которого в общем количестве составляет 38 % от всего молока, реализуемого в рознице", — отметили в...
Качество мордовского молока снизилось
19 августа 2011, 08:20
Июльская жара отрицательно сказалась на качестве молока в Мордовии. Поэтому специалисты молочного комбината «Саранский», определяя лучшие хозяйства месяца, ориентировались не столько на объем сырья высшего сорта, сколько на минимальное наличие у поставщика второсортного сырья.Лучшим хозяйством в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение