В сельских хозяйствах Мордовии содержатся 71136 коров. Ежедневно они дают около 900 тонн молока. По данным Минсельхозпрода РМ, в июле суточные надои в республике превышают аналогичные показатели прошлого в среднем на 350 центнеров.
Лидирует по производству и продаже молока Краснослободский район. Здесь получают более 103 тонн этого продукта в день. Из более чем 800 тонн молока, ежедневно реализуемых в республике, в Краснослободском районе продают 90 тонн. Высокие показатели молочного производства здесь объясняются самым крупным поголовьем коров в местных хозяйствах - 8017 животных. Самый большой суточный удой с коровы - 15,4 кг - получают в сельхозпредприятиях Кочкуровского и Чамзинского районов. Меньше всего молока за день дают коровы в ковылкинских хозяйствах – 9,4 кг.
