В Мордовии открывается крупнейший в России сыроваренный завод "Сармич"
22 апр 2011, 15:12
902
В Мордовии открывается крупнейшее в России сыроваренное предприятие. Сегодня в городе Инсаре состоится пробный запуск технологического оборудования сыроваренного завода "Сармич", сообщила ИТАР-ТАСС руководитель пресс- службы главы республики Наталья Калитина.
Накануне глава Мордовии Николай Меркушкин встретился с руководителями французских компаний "Стип Стейлор" и "Франс Процесс", являющимися основными поставщиками современного оборудования. По словам губернатора, новейшие технологии позволят перерабатывать на мордовском заводе за сутки 350, а в дальнейшем и 500 тонн молока. После выхода на максимальную мощность "Сармич" сможет реально претендовать на лидерство в сыродельной отрасли России. Кроме качественных сыров здесь будут производить сливочное масло. Впоследствии здесь же предполагается наладить крупнейшее в России производство по переработке концентрированной сыворотки.
На реализацию проекта было потрачено около 1,5 млрд. руб.
